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Le aziende agricole piemontesi imparano a coordinarsi

L’articolo scaturisce dalla Regione Piemonte, ma è un’interessante analisi di quelle attività ed azioni necessarie per supportare la crescita e lo sviluppo del comparto agricolo in linea con gli indirizzi della politica di ricerca e innovazione europea. Il documento Programmatico strategico “Europa 2020” individua nella ricerca l’elemento in grado di attivare innovazione e, da questa, sviluppo […]

Da denominazione d’origine a marca: riflessioni su alcune esperienze consortili nell’agroalimentare

Un lavoro di ricerca nel quale gli Autori Monica Fait e Oronzo Trio investigano le componenti di valore del legame «marca-territorio-prodotto» e come queste siano governate e valorizzate dai marchi collettivi. Attraverso considerazioni teoriche e rilevazioni empiriche, il lavoro si propone di verificare il grado di percezione dei consumatori – in termini di awareness e image – relativamente ai drivers dell’offerta individuati con un’apposita mappa concettuale. Le conclusioni […]