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Medico

Studio clinico su Zafferano ed Alzheimer

La forma più comune di demenza negli anziani è la malattia di Alzheimer, la quale provoca perdita progressiva della memoria, disturbi della funzione mentale, apatia, disorientamento e deterioramento fisico.Sono disponibili farmaci per prevenire lo sviluppo o la progressione dell’Alzheimer e per alleviare alcuni sintomi, ma la loro efficacia è generalmente modesta e temporanea. Gli stimmi […]

Zafferano, la spezia salvavita

Un articolo di Riza on line ritorna sulle tante proprietà salutari dello Zafferano, ricordando che già il suo nome, derivato dal persiano za’faran, significa oro, splendore, saggezza; in Oriente ancor oggi, il croco viene regalato come augurio di lunga vita. Nel papiro di Ebers (1600 a.C.) si apprende che veniva usato dai medici egiziani mentre […]

Lo Zafferano incrementa desiderio e prestazioni

I ricercatori dell’Università di Guelph in Ontario, Canada, hanno studiato decine di sostanze per capire come funzionano in relazione alla sessualità, concludendo che gli alimenti che più aumentano il desiderio sono ginseng e zafferano. Lo zafferano in particolare, riscalda le mucose e ne aumenta la sensibilità. “L’arte di scegliere gli ingredienti, cucinarli con cura e mangiarli […]

Zafferano e Degenerazione Retinica

Effetti dello zafferano nei primi stadi della degenerazione maculare retinica correlata all’età La degenerazione maculare retinica correlata all’età (AMD, Age-related Macular Degeneration) è una delle principali patologie oculistiche e causa una perdita progressiva della visione centrale. Gli stadi iniziali sono caratterizzati dalla formazione di macchie giallastre note come macchie di Drusen e da modificazioni nel […]