Tisana allo Zafferano

Accertato che lo Zafferano oltre ad essere buono ha anche importanti proprietà benefiche per la salute del nostro organismo, ecco l’importanza di introdurlo più spesso nella nostra dieta. Per non mangiare tutti i giorni del risotto alla milanese, una piacevole alternativa può essere una tisana. Semplicissima da preparare in casa, buonissima nel gusto, ha effetto anti-stress, concilia il sonno e favorisce la digestione! Ottima, quindi, bevuta di sera!

Preparazione

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La preparazione è veramente semplice:

  • versare in una tazza dell’acqua bollente
  • aggiungere un pizzico di zafferano, assolutamente in stimmi
  • per evitare di filtrare, si può usare l’apposito attrezzino per tisane
  • acqua inizierà subito a colorarsi di giallo; lasciare in infusione per una decina di minuti ed eventualmente filtrare
  • unire del miele; tipo e quantità dipendono dal gusto personale
  • mescolare bene e bere subito!

In alternativa il miele può essere sostituito con zucchero di canna; la tisana può essere arricchita con una foglia di alloro per aumentare l’effetto digestivo.